Terraza en el parque Malecón de Murcia
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Sal ya a buscar a tus clientes.

Introducción. Creo que tenemos todos muy claro que con los cambios que han habido en la economía y la crisis por la que estamos pasando hasta hace unos años, con un poco de voluntad y haciendo medianamente bien las cosas, el cliente entraba a nuestro establecimiento a consumir, a comprar, pero eso ya es historia. Ahora hay que espabilar, remangarse …


¿Por qué la Semana del #PintxoVascoBaobar?

Introducción Desde el Lunes 19 de Agosto hasta el Domingo 25 de Agosto estamos celebrando en #BaobarMurcia la semana temática del Pintxo Vasco. Un poco de historia Los pintxos o pinchos son una rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida, se llama así porque tradicionalmente la comida se sujeta a la rebanada de pan …


Una curiosidad sobre el GinTonic

Introducción. Desde hace unos años en Gintonic vive una gran época de popularidad. Es frecuente encontrar los bares que se han especializado en servir todo tipo de variantes sobre este combinado, tan de moda en estos tiempos. Curiosidad medicinal A diferencia de otras bebidas, el nacimiento del gintonic es el fruto de la búsqueda de una cura para la malaria …


Historia y evolución de la tapa

Introducción Estando en la terminal de cruceros en el puerto de Barcelona, me crucé con un grupo de extranjeros  que me llamó especialmente la atención por que seguían de forma muy ordenada al guía. Este guía levantaba con el brazo derecho para que se le pudiera ver entre la multitud un pequeño cartel  en el que se podía leer escrito …


Semana de la caña y la tapa en Baobar

Desde el Lunes 5 hasta el Domingo 11 de Agosto vamos a dedicar este semana a la caña y la tapa, durante estos días todos los clientes que se pidan una caña, se les servirá una tapa y si piden una cerveza de importación se les servirá un pincho especial marinado. Puedes pedirte una caña con su tapa: Tienes a …