Negocios “Sin Gluten”, ¿una buena oportunidad empresarial o una moda pasajera?

Extraido de http://blog.sage.es/economia-empresa/negocios-sin-gluten-una-buena-oportunidad-empresarial El sector de los productos sin gluten se presenta como una de las alternativas del momento para montar un negocio. Hay varios sectores donde se están viendo movimientos relacionados con los productos sin gluten, como son la restauración, la fabricación de alimentos y también, aunque con menos peso, en el de la tecnología, con nuevos negocios que se ponen …