Terraza en el parque Malecón de Murcia
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Un Gintonic por favor.

INTRODUCCIÓN Corría el año 1984, cuando comencé a trabajar en la cafetería Happys, servía copas por la noche, entonces se utilizaba el vaso de tubo. La unión, Nacha Pop, Los Secretos y también mis favoritos, Simple Minds, hacían las delicias del momento musical de la época. Ginebras, whiskys, rones, brandys, vodkas, todos formaban parte del mundo de la noche. Una …


Una curiosidad sobre el GinTonic

Introducción. Desde hace unos años en Gintonic vive una gran época de popularidad. Es frecuente encontrar los bares que se han especializado en servir todo tipo de variantes sobre este combinado, tan de moda en estos tiempos. Curiosidad medicinal A diferencia de otras bebidas, el nacimiento del gintonic es el fruto de la búsqueda de una cura para la malaria …


Historia y evolución de la tapa

Introducción Estando en la terminal de cruceros en el puerto de Barcelona, me crucé con un grupo de extranjeros  que me llamó especialmente la atención por que seguían de forma muy ordenada al guía. Este guía levantaba con el brazo derecho para que se le pudiera ver entre la multitud un pequeño cartel  en el que se podía leer escrito …